Nuestra localización estratégica nos permite estar cerca de viñedos, granjas, campos agrícolas y ganaderos. El mejor escenario para aprender desde el origen.
Diversidad cultural · Cocina Catalana moderna · Conservación de las raíces
Experiencias de aprendizaje activo
Programas culinarios
Aprende sobre la cocina catalana con
chefs galardonados de Joviat.
PROGRAMA INTENSIVO DE VERANO EN ARTES CULINARIAS
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Duración
2 semanas
Ubicación
Manresa (Barcelona)
Fechas
1 de julio hasta el 12 de julio de 2024
La llegada a Manresa deberá ser el 30 de junio y la salida el 13 de julio.
Apertura de solicitudes
1 de enero de 2024
Participantes mínimos
10 estudiantes
Requisitos de la solicitud
Resumen/Form. solicitud/Tarifa solicitud/ Tarifa/Entrevista en línea
PROGRAMA INTENSIVO DE VERANO EN SOMMELIERIA
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Duración
2 semanas
Ubicación
Manresa (Barcelona)
Fechas
1 de julio al 12 de julio de 2024
La llegada a Manresa deberá ser el 30 de junio y la salida el 13 de julio.
Apertura de solicitudes
1 de enero de 2024
Fecha límite
1 de junio 2024
Requisitos de la solicitud
Resumen/Form. solicitud/Tarifa solicitud/ Tarifa solicitud
PROGRAMA INTENSIVO DE VERANO PASTELERÍA, PANADERIA Y CHOCOLATE
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Duración
2 semanas
Ubicación
Manresa (Barcelona)
Fechas
1 de julio hasta el 12 de julio de 2024
La llegada a Manresa deberá ser el 30 de junio y la salida el 13 de julio.
Apertura de solicitudes
1 de enero de 2024
Fecha límite
1 de junio 2024
Requisitos de la solicitud
Resumen/Form. solicitud/Tarifa solicitud/ Tarifa solicitud
POSGRADO EN SOMMELIERIA AVANZADA
Explora el mundo del vino con nuestro exclusivo Programa de Graduado en Sommelier, dirigida por Josep Pelegrín, galardonado como Mejor Sumiller de Cataluña en 2014-2015 y Mejor Sumiller de España en 2016.
Aprende de los enólogos y emprendedores más destacados del panorama vitivinícola español.
POSGRADO EN SOMMELIERIA AVANZADA
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Duración
7 meses (800h)
Ubicación
Manresa (Barcelona)
Fechas
Octubre – Abril 2025
Apertura de solicitudes
10 de enero de 2024
Fecha límite
30 de junio 2024
COCINA CATALANA: UN
TESORO DEL MEDITERRÁNEO
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Duración
1 semestre (de enero a mayo)
Ubicación
Manresa (Barcelona)
Horas
300 h
Fechas
PRIMAVERA: de enero a mayo de 2024
Ceremonia de Bienvenida Internacional – Orientación – Cena: 8 de enero de 2024
Semana de exámenes: 20 a 24 de mayo de 2024
Apertura de solicitudes
1 de julio de 2023
Fecha límite
Semestre de PRIMAVERA: 8 de octubre de 2023
Requisitos de la solicitud
Resumen/Form. solicitud/Tarifa solicitud/ Tarifa solicitud/
Transcripción formulario de evaluación.
Formulario de admisión
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